区块链:中国这6种恐怖菜，给你1万人民币吃完一盘，你愿意选择哪一个菜？

1.毛蛋毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带又称旺鸡蛋或喜蛋，是在越南等东南亚国家也很常见的传统小吃。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋和活珠子是有区别的，旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。二者的味道也有较大差别，活珠子的味道更加鲜美，且营养价值更高。

2020数字中国创新大赛即将上线区块链赛道:记者17日从数字中国建设峰会大赛组获悉，2020数字中国创新大赛即将上线区块链赛道。大赛组有关负责人介绍，新设置的区块链赛道面向海内外致力于区块链技术的开发者，以及具备区块链领域创新应用能力的个人和社会组织，探索区块链技术创新和商业应用路径，吸引更多创新、创业的新一代区块链技术人才落户福建、福州。（中国新闻网）[2020/3/17]

2.三吱儿主菜为刚出生的活老鼠，食客用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，它会“吱儿”的叫一声，这是第一吱儿。再来将它沾上调味料时，又会“吱儿”一声，这是第二吱儿。当食用者把小老鼠放入口中时，鼠发出最后一“吱儿”，三吱儿由此得名。是中国十大禁菜之一，极其残忍。

动态 | 采用区块链技术的中国书法展览在纽约开幕:据新华社海外网消息，结合区块链和虚拟现实技术应用的中国传统书法艺术作品展览在纽约市哈佛俱乐部开幕。展览展出了中国著名书法家陶佛锡的数十幅书法作品，香港总部公司创始人Tony Liu在开幕式上说，展览中的每件艺术品都是通过UBI Blockchain Internet Ltd.开发的区块链技术进行身份验证的。[2019/11/19]

3.油炸水蟑螂这种蟑螂，广州人有在吃，以其肥硕、美味而著名。其他省份也有出产，但比磅通的略逊一筹。蜘蛛不像我们常见的蟑螂凌空结网而居，而是生长在地下，挖穴栖身，以吃草根果腹,抓它们要掘地三尺。每年4月中旬是水蟑螂最多最肥的时候，捕食水蟑螂当以此时为佳。

声音 | 周小川：中国五年前便已开始布置数字货币研究，可能已经有不少想法了:第十届财新峰会于11月7日-10日在北京举行，中国金融学会会长，中国人民银行前行长周小川出席并演讲。在回应“央行有没有推出数字货币的时间表”的提问时，周小川表示：“五年甚至更长时间以前，一些印钞造币厂商曾提出纸币的替代性做法可能是数字货币，但并没有着重讨论应用区块链或者是分布式记账系统的可能性。中国从那时候就开始布置做一些研究，但是初始的研究可能进展不会突飞猛进，因为技术还需要很长时间的掌握。现在已经搞了不少年了，可能有不少想法了，我现在也离开了人民银行，所以你要想了解进展情况和什么时候推到什么程度，我觉得你们财新峰会反正也有人民银行的人参加，你就找他们去问。”（新浪）[2019/11/8]

4.童子尿煮鸡蛋在东阳，每到开春这个季节，农村里都会煮童子蛋。老人说吃了这个蛋春天不会犯困没力气、夏天不会中暑。一般东阳人都吃过的，从小就吃。所以每到这个时候幼儿园里都是排队接童子尿的，一定要5岁以下小男孩的尿，小女孩的不可以，超过5岁的也不可以哦！

5.牛粪火锅在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。牛粪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族美食，也叫牛瘪火锅，为贵州黔东南地区待客上品，有健胃助消化的功效。

6.宁化田鼠干宁化田鼠干又称老鼠干，是福建汀州府著名的客家小吃。闽西八大干菜之一。田鼠属哺乳纲仓鼠科，毛色一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色，以稻谷为食。晚稻黄熟期·咬稻穗贮洞穴，常于山脚田边草丛，挖掘隐蔽小径，对农作物为害甚大。宁化属山区农业县，故田鼠甚多，人们为了保护庄稼而捕捉田鼠，然后将田鼠制成宁化田鼠干。

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