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区块链:家乐福和雀巢利用IBM区块链平台追踪婴儿配方奶粉供应链

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时间:1900/1/1 0:00:00

据Cointelegraph近日报道,零售巨头家乐福和雀巢使用IBM区块链食品信用平台追踪婴儿配方奶粉的供应链。

家乐福利用IBM区块链技术追踪鸡肉和蔬菜供应:跨国零售公司家乐福将采用IBM食品溯源区块链技术,追溯从农场到商店的食品供应线。在中东地区经营家乐福的MajidAlFuttaim公司已与IBM达成协议,将首先利用IBM食品安全区块链解决方案(IBM Food Trust)来追踪两个类别的食物: 鸡肉和蔬菜。[2021/2/27 17:58:39]

通过该平台,家乐福和雀巢希望确保Guigoz实验室生产配方奶粉的整个供应链更加透明,继而提高消费者对产品质量的信心。该系统旨在提高供应链透明度,并检查婴儿营养产品的来源。

动态 | 家乐福将最近销售额的增长归因于使用了区块链追踪系统:6月4日讯,昨日,家乐福将最近销售额的增长归因于使用了区块链追踪系统。其区块链项目经理Emmanuel Delerm表示,该公司使用区块链分类账本技术追踪从农场到超市的肉类、牛奶和水果以来,增加了这些产品的销量。据此前消息,家乐福计划将区块链追踪扩展至更多产品。[2019/6/4]

零售巨头使用区块链追溯系统

动态 | 家乐福通过应用区块链跟踪奶制品供应链:据cointelegraph报道,法国零售巨头家乐福通过应用区块链跟踪奶制品供应链,以保证消费者在从农民到商店货架的整个供应链中实现产品可追溯性。[2019/3/5]

这并非家乐福和雀巢在内部流程中应用区块链。今年四月,这两家公司开始使用IBM区块链技术来追踪著名速食土豆泥品牌Mousline的供应链。此外,今年春天,家乐福推出了区块链产品——家乐福优质系列微过滤全脂牛奶。

家乐福称,在利用区块链跟踪肉类、牛奶和水果等一系列不同产品的供应链后,其销售额有所增加。据称,区块链的可追溯性帮助消费者避免转基因食物和含抗生素、杀虫剂的产品。

区块链解决供应链中欺诈问题

区块链技术被证明是物流业的福音,并在供应链管理的许多不同领域得到应用。正如之前在一份分析报告中所述,区块链通过创建不可更改的记录块来解决供应链中的会计欺诈问题。

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